[Кирж]

У каждого человека есть свои гастрономические слабости. У каждого есть какая-то слабость - яблоки ли определенного сорта, определенной хрусткости, которые навевают воспоминание о чем-то давно забытом, но безумно приятном. Вкус пирога, который пекли в детстве. Запах лета в россыпях тимьяна, мяты и базилика.
Есть разные сорта винограда. Сладкие, с косточками и без, темный виноград и зеленый. Для меня осень пропитана вкусом винограда сорта Изабелла. Я чую этот виноград за несколько метров на рынке - только у него такой пряный запах. Я покупаю сразу несколько килограмм и пару дней мои глаза горят как от вина. Только у него такая тонкая, будто покрытая изморозью кожица, красный сок и кислинка, которую не перепутаешь ни с чем.
Наверное, звучит как-то слишком претенциозно, мол, виноград и виноград. Но мне кажется, вот у осени такой вкус.

Реальная жизнь скушала меня и не подавилась. Я в очередной раз убедилась, что "язык мой-враг мой, впереди ума рыщет, беды ищет". И вообще, язвительность - это не всегда хорошо. Наворотила дел, пришлось разгребать. Было очень неловко перед другими людьми.

Открыла я странную сторону себя, которую раньше не знала, и о себе такой не знала. Вроде и я, и не я.

Человек, который очень долго мне снился, кажется, нашел себе любовь. И я рада. Можно, наконец-то спать спокойно и во сне видеть другие вещи.

Тетя сломала бедро, очень нехорошо. Лежит в больнице, операцию ей никак не делают - то не могли пробить квоту, то теперь анестезиолог завернул. Больше всего из-за этого переживаю.

Дел слишком много, и общаться тяжело, я даже на сообщения давно не отвечала. Надо найти какой-то баланс.

Мне сделали очень дорогой во всех смыслах подарок. Сижу и любуюсь. Я давно эту вещь хотела, но не думала, что она принесет мне столько счастья.

Сегодня то шел снег, то сверкало солнце - странная картинка - мокрый асфальт, листья, еще не опавшие и даже еще не очень желтые, зелень под мокрым, тяжелым снегом (идеальные снежки, просто идеальные получаются), капель с листьев, падающие хлопья и солнце.

Время для чая со сливками и кардамоном и винограда.

@темы: горизонт событий

Comments

[-Arwin-]

Такую картину в конце нарисовала - просто ах. Особенно и с чаем и со сливками... Изабелла у нас на даче растет. Ее много. Родители опять вино будут делать в этом году. Я не великий винодел. Я мечталю сделать своими руками чурчхэллу (объясню на всякий случай, ладно? не обижайся если уже знаешь) - орешки нанизанные на нитку и обваленные в киселе из виноградного сока и кукурузной муки.Кисель застывает и получается такая колбаска. Но не представляю как буду ее сушить. У нас уже +6. Наверное придется разогревать духовку до +50 и класть все это хозяйство на решетки. Такого рода кулинария явно не для северных широт.

[Кирж]

-Arwin-, я не знаю, чтобы я делала на даче, где растет Изабелла. Ночевала бы под лозами, наверное Х))). Дабы от них далеко не отходить Х). Это очень здорово, что у вас на даче такое чудо растет!
Чурчхелу знаю и уважаю. Я ее ела, потому что люблю турецкие сладости, а там она попадается. И еще какая-то вкусная штука, из фисташек и гранатового сока, по той же методике, как я понимаю. И из грецких орехов с инжиром.

[-Arwin-]

Кирж, удивительно, первый раз встречаю человека, который любит Изабеллу не в вине и не в компоте)). Сама я "живьем" употребляют только столовые сорта но они очень прихотливы и растут у нас плохо. Огорошиваются постоянно.

С инжиром тоже классная штучка.

[Кирж]

-Arwin-, в компоте?! Из винограда варят компот? Мне просто открылся новый мир >___<. Нет, я понимаю, что вроде бы, что такого - ягода и ягода, но все равно. Он же и так сладкий. Это ж какой-то вываренный виноградный сок будет Х___Х.
Мне кажется, что Изабелла на вкус как раз лучше всего в исходном виде. Кислинка, пряный запах, сладкий он достаточно...

[-Arwin-]

Кирж,

в компоте?! Из винограда варят компот? Мне просто открылся новый мир >___<

Ну... я знаю, что я извращенка)))). Ну так ничего получается. Я ж туда и яблочков добавляю. У меня небольшое яблочно-виноградное ассорти получается. Сахара одну ложечку только добавляю столовую. Даю вскипеть и все.